石川県で不妊症、生理痛、アトピー、ニキビなどでお困りの方は漢方相談の中村固腸堂(なかむらこちょうどう)まで。
明治初期より続く、漢方相談の専門店
漢方のチカラで、皆さまの健康を支えます
お問い合せ

ご相談予約
ご相談は必ずご予約をお願いいたします
初めての方はお電話でお問い合わせください
営業時間 9:30〜18:30 / 定休日 月曜、第2・4 日曜
石川県河北郡津幡町加賀爪ヌ58-2 津幡警察署すぐ
明治初期より続く、漢方相談の専門店
漢方のチカラで、皆さまの健康を支えます
お問い合せ

ご相談予約
ご相談は必ずご予約をお願いいたします
初めての方はお電話でお問い合わせください
営業時間 9:30〜18:30 / 定休日 月曜、第2・4 日曜
石川県河北郡津幡町加賀爪ヌ58-2 津幡警察署すぐ
HOME 不妊症 不妊症/体験談 皮膚疾患 皮膚/改善例 ブヘサブログ お店の紹介 ご相談について 取扱い漢方薬・商品 健康コラム 薬膳レシピ 漢方のFAQ
お客様の声
検索  
営業カレンダー

薬膳レシピ

鳥ときのこの黒酢煮

鳥ときのこの黒酢煮 - 中村固腸堂

鶏肉と長芋は胃腸を元気にし、マッシュルームなどのきのこ類とともに免疫力増強の食材です。

鳥ときのこの黒酢煮

【 材料 】(4人分)
・ 鶏肉(皮付き)    200g
・ マッシュルーム    100g
・ 長いも        100g
・ ネギ         1本
・ 絹さや(又はえんどう)15個くらい
・ 乾燥バジル      適量
・ 黒酢         150cc
・ ニンニク       1かけ
・ 生姜         1かけ
・ オリーブオイル    大さじ1
・ 醤油         大さじ2
・ みりん        大さじ1/2
・ 塩          少々
・ こしょう       少々

@ マッシュルームは半分に、長いもは乱切りに、ネギは4cm幅にそれぞれ切る。
A 絹さや(又はえんどう)はゆでておく。 
B 鳥肉は食べやすい大きさに切り、皮にフォークで穴をあけ、塩コショウしておく。
C フライパンに油をひき、にんにくと生姜を弱火で炒め、鶏肉を皮からこんがり焼く。
D 鍋に黒酢を加え火にかける、沸騰してきたら炒めた鶏肉、マッシュルームを加え、5分煮る。
E みりん、醤油、塩、乾燥バジルを加え、長いも、ネギを入れ、落し蓋をして10分煮る。
F 最後に湯通しした絹さや(又はえんどう)を加える。


黒酢には疲れをとり新陳代謝を高める働きがあります。

お問い合せ・ご相談予約
各種ご相談は、お電話にてご予約頂ける他、当WEB サイトよりオンラインでのご予約をお申し込み頂けます。
お一人ひとり、より丁寧にお話しをお聞きするお時間を取りたいと思いますので、必ずご予約をお願いいたします。
また、初めてご予約される方はオンライン予約を受けつけておりませんので、お電話にてお問い合わせください。
カレンダーにてご案内致しておりますので、ご予約状況をご参考のうえ、ご予約ください。
076-288-3721
メール オンライン予約フォーム 営業時間 9:30〜18:30 /定休日 月曜、第2・4 日曜
© 2015 Buhesa Nakamura Kocyoudou. All Rights Reserved.