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2018.07.19 なつめって、食べたことありますか?

2018.07.19 なつめって、食べたことありますか?
お世話になっている方に良質のなつめをたくさんいただきました!

なつめは胃腸を元気にしたり、血液を補ったり、精神安定や安眠によく、美容や老化予防にもよいスーパーフードで、東洋医学では、1日3つ食べると長生きすると言われます。
特に女性にはおすすめ!
ちょっと皮がかたくて歯に引っかかるのですが身はほんのり甘くてクセになるおいしさです。

生薬名が大棗(たいそう)といい、上記のような薬効もあるし、薬力の強い生薬の性質を緩和するという役割と、味が美味しいことから味の調整のためなどにも用いられるため、結構いろんな漢方薬に用いられています。
なつめってなかなか手に入りにくいですよね。
お客さんにも、「よく雑誌や本になつめは体にいいって書いてあるけどなかなか売っていないよね」と言われます。
なので、食べてみたいけど食べたことない、という方が多いのかなと思い、
ご自由に召し上がっていただこうと相談机2か所にしばらくの間置いておくことにしました。
まだまだおかわりはあるので、味が気になる人はご自由に食べてみてくださいね。
本場中国には1日3つ食べると長生きするもう一つの食材であるクルミを挟んだこんな素敵なものも売っています。
主人が研修に行ったときに見つけて買ってきてくれました。
全く味の加工はなく、添加物もなく、なつめを半分に切って、クルミを挟んだだけのものですが、すごくおいしくて小腹が空いたときのおやつには最高。
次に行った時にはリピ買い決定です。

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